Hi,
"Why
eat an apple? Are there no sweeter fruits than the apple? One may explain that
it hints at the [heavenly] apple orchard which is known to Kabbalists. 'And he
said: See, the scent of my son is as the scent of the field.' (Bereishit 27:27)"
מ"ט
למיכל תפוח הא איכא כמה מיני מתוקים טפי. ויש ליתן טעם דרומז לשדה של תפוחים הידוע
למקובלים ויאמר ראה ריח בני כריח שדה (בראשית כז, כז).
(Maharil,
Hilchot Rosh haShanah 7)
Have a
great day,
Mordechai
